FORRETNINGSCHEF FOR MEYERS KØKKEN I ÅRHUS

Løgismose Meyers

Fuldtidsjob
Fyn
Storkøbenhavn
Østjylland (Aarhus)

Om Meyers Køkken
Vi er Claus Meyers første virksomhed, startet for over 30 år siden og har de seneste år været igennem en stor vækst. Vi leverer frokost- og eventcatering til mange tusinde danskere hver dag og driver desuden en række profilerede restauranter i København og på Fyn.

Vi er nu klar til at tage næste skridt i vores udvikling og åbner i foråret 2020 et stort, nybygget og moderne køkken i Tranbjerg lidt uden for Århus. Vi er kapitalfondsejede og har god opbakning til fremtidige investeringer.

Om jobbet
Som den nye Forretningschef for Meyers Køkken i Århus, vil du blive ansvarlig for at planlægge, lancere og vokse vores frokostordning og eventcatering i Vestdanmark.

Dine primære opgaver det første år vil være at

1) Sikre en hurtig og effektiv opbygning af vores nye køkkenfaciliteter og -organisation

2) Lave en succesfuld lancering af Meyers Køkken i Århus ved koordinering med marketing, salg, kundeservice og andre relevante funktioner

3) Hurtigt opbygge en solid kundebase gennem en velfungerende direkte salgsmodel af frokostordninger.

Du vil have adgang til ressourcer fra vores produktions-, marketing- og salgsteam i København, og får til opgave at opbygge dit eget team både i produktion og i administration. Vi stræber efter at være en digitalt drevet organisation og har centraliseret administration og kundeservice på vores hovedkontor i København, så stillingens primære funktion vil være salg og ledelse af enheden i Århus. Ture til hovedkontoret i København må forventes, ligesom teamet fra København også jævnligt vil komme på besøg hos dig.

Jobbet er en fantastisk mulighed for at lancere et af Danmarks stærkeste brands i en ny region - og kan være et springbræt til andre spændende roller hos Løgismose Meyers.

Jobspecifikke kompetencer

  • Du er en ildsjæl som vil gøre alt for at sikre, at denne lancering bliver en succes
  • Du har erfaring som sælger og forstår hvordan man generer salgsleads og konverterer dem til køb
  • Du er en dygtig projektleder og interagerer godt med andre mennesker rundt om i organisationen
  • Du har forretningssans, og ved hvordan en P&L og forretningsplan hænger sammen
  • Du trives med masser af ansvar i en fri rolle, hvis succes i høj grad kommer til at afhænge af din performance
  • Du har ledelseserfaring og kendskab til drift af køkkener og produktion af mad

Kulturelle kompetencer
Hos Meyers Køkken er vores kultur en hjørnesten i vores succes de senere år. For at passe ind er det vigtigt er du:

  • Sætter dine kollegaers ve og vel på minimum samme niveau som egne interesser
  • Åben, ærlig og tillidsvækkende
  • Har et performance mindset
  • Er klar på at trække i arbejdstøjet selv – både i overført betydning og bogstaveligt talt. Vi er i en opbygningsfase

Din baggrund

  • Erfaring med salg
  • Gerne erfaring med køkkendrift og produktion, eventuelt fra catering eller restaurant
  • Interesse for og professionel erfaring med gastronomi
  • Lyst og vilje til at drive din egen forretning og blive målt på det
  • Gerne akademisk baggrund på min. bachelorniveau
  • Min. 3 års ledelseserfaring

Vi tilbyder god løn, frie rammer og muligheden for, at du kan bygge din egen forretning som en del af Meyers Køkken. Du kommer til at indgå i ledergruppen i Meyers køkken med direkte reference til direktøren i Meyers Køkken.

Start dato vil være 1. marts 2020 eller kort derefter.

Vi glæder os til at høre fra dig.

Om Løgismose Meyers
Meyers Køkken er en del af Løgismose Meyers gruppen, der arbejder for at højne det gastronomiske niveau i Norden gennem en bred vifte af produkter, services og ydelser. Vi er mere end 1.000 dedikerede fagfolk, der hver dag møder på arbejde og gør os umage med netop det, som vi hver især kan, så du kan glæde dig til en dagligdag og fagligdag, hvor mødet med alle de passionerede mennesker giver inspiration og spændende samtaler.

Såfremt du ønsker at høre mere om stillingen, er du velkommen til at kontakte Carl Johan Paulsen
capa@lmfood.dk
Ansøgningsfrist:
Hurtigst muligt


Login for at se hele opslaget

Dette jobopslag er kun tilgængeligt for vores brugere. Log ind eller opret en profil - det er gratis og tager kun to minutter.

Log ind med sociale medier


Log ind med din karriereprofil

@


Glemt kode Ny bruger

Ansøgningsfrist: snarest muligt
Angiv venligst i din ansøgning, at du har set opslaget i Akademikernes Jobbank

Fuldtidsjob
Fyn
Storkøbenhavn
Østjylland (Aarhus)
Marketing & Business
Organisation & Ledelse
Ledelse & Planlægning
Marketing & Reklame
Produktion
Rådgivning & Support
Salg



Løgismose Meyers - hurtigt overblik


Logo: Løgismose Meyers
Efterspørgsel efter nye talenter

Hvilke jobtyper og arbejdsområder udbyder vi normalt og hvor mange nye talenter søger vi efter?


Vores medarbejdere

100

ansatte med videregående uddannelse

20
færdiguddannede kandidater ansat sidste år

10
studerende og praktikanter ansat sidste år


Løgismose Meyers i Google

Er der andre informationer om os, som du burde vide? Se, hvad en Google-søgning siger.



https://jobbank.dk/job/1451815/