Laborant/akademiker til forskning i bioaktive stoffer på DTU Fødevareinstituttet

Vi søger en laborant/akademiker med flair og interesse for instrumentelle analyser. Du vil en del af en gruppe med godt sammenhold og blive tilknyttet projekter indenfor harskning af fødevarer, stabilitet og biootilgængelighed af vitaminer, udnyttelse af nye marine biomasser og side-strømme fra fødevareindustrien til produktion af nye ingredienser.
Har du lyst til at være en del af en velfungerende forskningsgruppe på ca. 30 personer og spille en væsentlig rolle i udførslen af kemiske analyser i forbindelse med vores forskningsprojekter?
Vi søger en laborant/akademiker med flair og interesse for instrumentelle analyser til en udfordrende og alsidig stilling, hvor du vil blive involveret i mange forskellige forskningsprojekter og undervisning af studerende i laboratoriet. Du vil blive tilknyttet Forskningsgruppen for Bioaktive Stoffer – Analyse og Anvendelse, som bl.a. forsker i harskning af fødevarer, stabilitet og biotilgængelighed af vitaminer, udnyttelse af sidestrømme fra fødevareindustrien samt udnyttelse af marine råvarer til produktion af nye ingredienser.

Kemisk orienteret laborant/akademiker med interesse for instrumentelle analyser
Du er i dit es, når du analyserer fedtstoffer, proteiner, pigmenter, vitaminer og lipidoxidationsprodukter ved brug af bl.a. HPLC-DAD/FLD, UHPLC-MS og GC-MS samt mange andre typer instrumentelt udstyr. Da vi løbende implementerer nye analyseprotokoller, vil du blive inddraget i udvikling og validering af metoder og udarbejdelse af analyseforskrifter.

Du har også mulighed for at blive tilknyttet vores sensoriske panel som smagsdommer, ligesom du kan forvente at blive involveret i håndtering og fremstilling af fødevarer i laboratorieskala i forbindelse med større forsøgsserier.

Forskningsgruppen har mange studerende, der udfører deres afsluttende projekter i vores laboratorier, ligesom vi også har laborantpraktikanter. Så du skal trives med at instruere og vejlede studerende og praktikanter i deres laboratoriearbejde.

Du vil referere til gruppeleder, professor Charlotte Jacobsen, og i det daglige arbejde være tilknyttet forskellige forskningsprojekter og arbejde tæt sammen med projektlederne og andre medarbejdere.

Hos os får du gode muligheder for at udvikle dine kompetencer inden for instrumentel analyse af fødevarer. Dette inkluderer også databehandling i bl.a. Excel og Masshunter. Hvis du har interesse for det, er der også mulighed for at blive involveret i statistisk analyse af resultaterne.

Vi lægger stor vægt på arbejdsglæde og sammenhold i forskningsgruppen. Derfor er der gode muligheder for at deltage i sociale arrangementer med dine kollegaer og for at sparre med både laboranter og videnskabelige medarbejdere omkring resultater og problemløsning i forhold til analyserne og metodeudvikling. Vi tror på, at medarbejdernes indflydelse og ansvar giver øget arbejdsglæde og bedre resultater. Derfor får du selv stort ansvar for at planlægge udførslen af dine arbejdsopgaver.

Praktisk erfaring med instrumentelle analyser
Du har en uddannelse som laborant eller akademiker, f.eks. diplomingeniør og nogen erfaring med kemiske analyser. Desuden rummer dit cv praktisk erfaring med:

• Brug af HPLC og/eller UHPLC
• Brug af GC
• Brug af MS og/eller MS/MS
• Analyse af rådata fra ovennævnte udstyr
• Anvendelse af Excel til rapportering af resultater
• Kvalitetssikring af analyser
• Erfaring med udvikling og implementering af nye analyse vil være en fordel

Du arbejder systematisk og analytisk og har gode engelsk kundskaber.

Du får en bred kontaktflade internt på instituttet, så vi forventer, at du som person er serviceminded og god til at samarbejde.

Hvad tilbyder vi dig
På DTU bliver du del af et universitet, hvor viden og uddannelse med et globalt perspektiv er omdrejningspunktet. Ny teknologi, innovation og viljen til at skabe noget, der kan komme os alle til gavn, er hjørnestene på DTU. Vi værdsætter høj faglighed, og ønsker at du løbende udvikler dig i takt med dit ansvar.

Vi tilbyder en spændende og dynamisk arbejdsplads med gode kollegaer og mulighed for selvstændige arbejdsopgaver.

Løn og ansættelsesvilkår
Løn- og ansættelsesvilkår i henhold til OAO-S-fællesoverenskomsten og organisationsaftale for kontorfunktionærer, laboranter og It-medarbejdere (HK/Stat)eller i henhold til overenskomst for akademikere i staten.

Ansættelsesstedet er DTU Lyngby campus.

Stillingen er dimensioneret til 37 timer ugentligt. Der forventes en vis fleksibilitet i forhold til hvordan disse timer udmøntes afhængig af arbejdsopgaver.

Vi ønsker at besætte stillingen pr. 1. januar 2025 eller hurtigst muligt derefter.

Ansøgning og kontakt
Vi skal modtage din online ansøgning senest den 1. november 2024. Åbn linket "Ansøg nu", hvor du udfylder ansøgningsformularen samt vedhæfter motiveret ansøgning, CV og eksamensbeviser.

Ønsker du flere oplysninger om stillingen, er du velkommen til at kontakte Professor Charlotte Jacobsen, 23 27 90 75, mail: [email protected] . Læs mere om DTU Fødevareinstituttet på www.food.dtu.dk

Ansøgninger modtaget efter ansøgningsfristens udløb tages ikke i betragtning.

Alle interesserede uanset alder, køn, handicap, race, religion eller etnisk tilhørsforhold, opfordres til at søge stillingen.

DTU Fødevareinstituttet
DTU Fødevareinstituttet forsker i og formidler gennem rådgivning, innovation og undervisning bæredygtige og værdiskabende løsninger indenfor fødevarer og sundhed til gavn for samfundet. DTU Fødevareinstituttets vision er at gøre en forskel ved at skabe fremtidens velfærd gennem forskning i fødevarer og sundhed. Instituttet forebygger sygdom og fremmer sundhed, udvikler nye og bedre fødevarer til den voksende befolkning og skaber bæredygtige teknologiske løsninger. Instituttets opgaver bliver løftet i et unikt tværfagligt samarbejde indenfor bl.a. ernæring, kemi, toksikologi, mikrobiologi, epidemiologi, modellering og teknologi.

Teknologi for mennesker
DTU udvikler teknologi for mennesker. Med vores forskning og uddannelser i international topklasse er vi med til at skabe en bedre verden, og vi bidrager til løsningen af de globale udfordringer formuleret i FN’s 17 verdensmål for en bæredygtig udvikling. H.C. Ørsted grundlagde DTU i 1829 med en klar mission om at udvikle og nyttiggøre naturvidenskab og teknisk videnskab til gavn for samfundet. Den mission lever den dag i dag. DTU har 13.500 studerende og 6.000 ansatte. Vi arbejder i en international atmosfære og har et inkluderende, udviklende og uformelt arbejdsmiljø. DTU har campusser i hele Danmark og i Grønland og samarbejder med de bedste universiteter verden over.

Adresse:

Henrik Dams Allé
2800 Kgs. Lyngby