Forpagtning af restaurant Bispegården

Forpagtning af restaurant Bispegården
Restauranten er smukt beliggende i hjertet af Kalundborgs historiske Middelalder-Højby – et unikt bymiljø med Danmarks største samling af middelalderhuse. Området domineres af Kalundborgs ikoniske femtårnede middelalderkirke, mens ruinerne af Kalundborg Borg og Kalundborg Slot markerer hver sin ende af Højbyen.

De snævre gader, den højtliggende beliggenhed med storslået udsigt og de historiske bygninger skaber tilsammen en stemning, der gør Højbyen til et sted med helt sin egen charme.

Restauranten byder på en lys og rummelig spisesal, et separat selskabslokale samt den stemningsfulde Bispekælder, der er ideel til større arrangementer. Derudover er der mulighed for udeservering både mod Højbyens hovedgade og i Bispehaven, et charmerende, lukket gårdrum.

Forventninger til forpagteren
Forpagteren forventes som minimum at holde åbent ved større kulturelle begivenheder i Kalundborg, herunder byfest, kulturnat, korsridderfestival og andre væsentlige arrangementer. Derudover forventes det, at restauranten er åben i forbindelse med ferniseringer i Bispegårdens udstillingslokaler.

Kriterier for udvælgelse af forpagter
Ved valg af forpagter vil der blive lagt vægt på:

• Nytænkning og bæredygtighed: Udvikling af et unikt og bæredygtigt koncept, der styrker Bispegården som spisested.
• Engagement i Højbyen: Evnen og motivationen til at bidrage til Højbyen som en samlet attraktion i samspil med Kalundborgs borgere og dagligliv.
• Relevant erfaring: Dokumenteret erfaring med drift af en tilsvarende virksomhed.

Praktisk information
For yderligere oplysninger om forpagtningsaftalen, omsætningsmuligheder og udkast til aftale kan Kulturchef Jane Hald Christiansen kontaktes på telefon 29 46 81 53.

Forpagteren skal fremsende en tro og love-erklæring.

Ansættelsessamtaler afholdes løbende.
Se udybende materiale: Bispegrden.pdf

Om os
I Kalundborg Kommune er vi optaget af, at vores borgere, virksomheder, foreninger og institutioner får den bedst tænkelige service. Det kan vi kun levere hvis vi har dygtige og motiverede medarbejdere. Derfor er vi dedikeret til at støtte medarbejdernes personlige og faglige udvikling, og sikre en dynamisk og fleksibel arbejdsplads.

Hos os er medarbejderne med til at gøre en forskel hver dag, sammen med ca. 3500 kollegaer. Kalundborg Kommune er placeret i noget af Danmarks smukkeste natur – og er samtidig hjemsted for en række af de industrier der bidrager mest til den danske økonomi – med vægt på biotech- og energiproduktion.
Der bor cirka 49.000 mennesker i Kalundborg Kommune, som også er hjemsted for flere og flere uddannelser, der er med til at understøtte udviklingen i kommunen.

Du kan læse mere om Kalundborg Kommune som arbejdsplads Vores medarbejdere (kalundborg.dk, finde generelle oplysninger om Kalundborg Kommune Go to Kalundborg eller lytte til vores podcast-serie Karriere på Kalundborgsk Podcast (kalundborg.dk)

Vi opfordrer alle uanset baggrund, køn, religion mv. til at søge.

----------

I Kalundborg Kommune har vi en generel politik om indhentning af straffeattest.

Ansatte som i deres ansættelse har adgang til personfølsomme oplysninger, skal have privat MitID, fordi de skal identificere sig med deres private MitID Dette for at efterleve den skærpede lovgivning og derved sikre borgernes tillid til, at alle myndigheder, herunder Kalundborg kommune, behandler personfølsomme oplysninger sikkert.

Lokation:

Kalundborg

Stillingstype:

Fuldtid

Ansøgningsfrist:

20. januar 2025

Ansættelsesdato:

Snarest muligt

Kontakter:

Jane Hald Christiansen
Kulturchef

[email protected]

+45 59 53 45 26

+45 29 46 81 53