Salgsdirektør – med nøglerne til vækst i det europæiske cateringmarked

Lokation: Farum

Casa Italia, herunder fødevarevirksomheden Mamma Production, er en familievirksomhed, som i to generationer har importeret italienske råvarer, såsom mel, durummel, ris mm. til Skandinavien og videresolgt til industri, foodservice og detail. Virksomheden er grundlagt af Denis Terrida, og den ene del af virksomheden handler primært med fødevarer fra Italien til både industri, grossister og detailmarkedet i de nordiske lande. Den anden del, Mama Production, er en fødevarevirksomhed, som har specialiseret sig i at producere fødevarer af høj kvalitet til pizza- og sandwichmarkedet i hele EU.

Casa Italia er en specialiseret leverandør af italienske kvalitetsfødevarer til det professionelle marked. De servicerer, industri, catering-, foodservice- og detailkunder i Skandinavien og Europa. Hovedkontoret ligger i Farum, hvor virksomheden også har produktion, lager og administration.

Læs mere her

Salgsdirektør – med nøglerne til vækst i det europæiske cateringmarked
Sæt retningen for Casa Italias internationale salg og skab resultater i et stærkt voksende marked. Har du dyb fødevareerfaring, en stærk kommerciel motor og et solidt netværk i det europæiske cateringmarked? Så er du måske Casa Italias nye Salgsdirektør. Casa Italia, herunder fødevarevirksomheden Mamma Production, er en familievirksomhed, som i to generationer har importeret italienske råvarer.

Driver global vækst og udbygger Casa Italias posistion i EU's catering- og grossistmarked
Som Salgsdirektør hos Casa Italia får du ansvaret for deres globale salgsstrategi – med primært fokus på Tyskland, Benelux og Skandinavien. Du refererer direkte til den administrerende direktør og bliver en central del af deres fortsatte vækstrejse.

Casa Italias produktportefølje er:

• Detail: mel samt surdejspulver.
• Foodservice import: mel, hævemidler, mv.
• Foodservice egen produktion: gourmet kvalitet pizzabunde samt sandwichbrød under brands, UNICA samt Scrocchiarella.
• Industri: Ris samt mel

Derudover repræsenterer Casa Italia nogle af de største møller af konventionelt og økologisk mel i Europa.

Du leder en salgsorganisation på fem medarbejdere samt tre eksterne samarbejdspartnere i Finland, Norge og Sydtyskland. Din base er på vores hovedkontor i Farum, hvor stillingen er fysisk forankret.

Dine opgaver omfatter bl.a.:

• Udvikle og eksekvere vækststrategier for catering- og grossistmarkedet i Midt-Europa
• Drive salget mod nøgleaktører især i Tyskland, og Benelux, men også resten af Europa og Skandinavien
• Opsøge og indgå nye aftaler – og lukke dem
• Udbygge og vedligeholde et omfattende netværk på tværs af markederne
• Sikre salgsledelse, sparring og motivation af dit team
• Deltage i messer og relevante brancheevents
• Opnå målbare salgsresultater og udvikle pipeline-strukturer
• Ca. 40–60 rejsedage årligt

Du bliver en nøglespiller i en virksomhed, hvor kvalitet, tempo og ansvarlighed går hånd i hånd.

Erfaren kommerciel leder med et stærkt netværk og dokumenterede resultater
Du har solid erfaring fra fødevarebranchen og har gennem de sidste mindst 10-15 år arbejdet tæt med grossister i EU’s cateringmarked. Du ved, hvem beslutningstagerne er – og de kender dig.

Vi forestiller os, at du:

• Har minimum 10-15 års erfaring med salg til grossister i fødevarebranchen
• Har dokumenterede resultater med vækst i cateringmarkedet – særligt i Tyskland og Benelux
• Har stærke forhandlingsevner og lukker aftaler sikkert
• Behersker tysk og engelsk på forhandlingsniveau
• Har ledelseserfaring og motiveres af at skabe resultater gennem andre
• Har stor kommerciel forståelse og en bred, relevant kontaktflade i markedet

Måske du også har:

• Kendskab til detail er en fordel, men ikke et krav
• Erfaring fra virksomheder med internationale salgsstrukturer
• Indsigt i kategoristyring, produktlanceringer og grossistkanaler

Du trives i en rolle med højt ansvar, klare mål og stor frihed til at forme retningen.

Mulighed for at sætte et markant aftryk på Casa Italias internationale vækst
Som vores nye Salgsdirektør får du en central rolle i en virksomhed med stærke produkter, ambitiøs udvikling og korte beslutningsveje. Du får:

• En strategisk nøgleposition med direkte indflydelse på virksomhedens internationale vækst
• Muligheden for at arbejde med førende grossister og store europæiske aktører
• Et professionelt team med høj faglighed og gode samarbejdsrelationer
• En attraktiv lønpakke
• En virksomhedskultur med fokus på kvalitet, ansvarlighed og langsigtede relationer